答案解析：范蠡，字少伯，春秋时期楚国人，后迁至越国。他是越王勾践的重要谋士和将领，帮助越国复国并成就霸业。范蠡在政治、军事和经济方面都有卓越的成就，尤其在经济方面，他提出了许多精辟的商业理论，被后人尊称为“商圣”。他的思想和实践对后世的商业发展产生了深远的影响。伍子胥，也是春秋时期的人物，但他在商业理论上的贡献不如范蠡显著，因此不是“商圣”。