谜语解析：这个谜面的解答是“南丁格尔”。谜面“良人忽远征”（医学史人白头）中，“良人忽远征”可以理解为“良人”（即丈夫或爱人）突然远离，而“医学史人白头”则暗示这是一个与医学历史相关的人物。结合这两部分，我们可以推断出谜底。

南丁格尔（Florence Nightingale）是一位英国护士，她因在克里米亚战争期间对伤员护理工作的贡献而闻名。她的白色护士服后来成为护士的象征，被称为“南丁格尔白”。“良人忽远征”指的是南丁格尔的丈夫去世，而“医学史人白头”则指南丁格尔在医学历史上的重要地位。所以，谜底是“南丁格尔”。