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“豆根菜”是哪种蔬菜的学名?
正确答案:豆芽
答案解析:"豆根菜"并不是一种蔬菜的学名,而是一种蔬菜的俗称或地方性名称。在中国的一些地区,人们将豆芽称为"豆根菜"。豆芽是由豆类种子萌发而成的蔬菜,包括黄豆芽和绿豆芽两种。在植物学上,豆芽并没有一个特定的学名,它们仍然是豆类植物的种子阶段,只是经过人工培育使其发芽生长。"豆根菜"并不是一个科学术语,而是一种常见的蔬菜名称。
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