答案解析：这句谚语“早饭吃的好，午饭吃的饱，晚饭吃的少”是关于饮食健康的建议。它强调了在一日三餐中合理分配食物摄入量的重要性。早饭吃得好意味着要摄取足够的营养，以提供上午所需的能量；午饭吃的饱则是指在下午需要更多的能量来应对工作和学习，因此要保证午餐的量足够；而晚饭吃的少则是考虑到晚上活动量减少，身体对能量的需求也相应减少，如果吃得过多，容易导致消化不良和体重增加。这样的饮食习惯有助于维持身体健康和预防肥胖。