谜语解析：这个谜面描述了一个场景：在地道中约定碰头，但最终还是被瓮中捉鳖。这里的“地道”指的是地下通道，“瓮中捉鳖”则是一个成语，比喻轻易地捉到猎物。谜底是“到底下面还是包饺子”，这是一个厨房询问语，意思是询问是否在下面包饺子。

结合谜面和谜底，我们可以这样解读：在地道中约定碰头，本想见面，但最终像瓮中捉鳖一样被捉住。这里的“瓮中捉鳖”指的是被“包饺子”所困，即被围在厨房里，无法脱身。所以，谜底“到底下面还是包饺子”是对谜面的巧妙解答。