谜语解析：这个谜语的解答是“评头品足”。

- “议论”在成语中可以理解为对事物进行评价或评论。

- “脱离中心”则意味着评论偏离了主要焦点或核心。

- 将“议论”和“脱离中心”结合起来，可以联想到“评头品足”这个成语，它的意思是指对人的外貌或事物进行无端的挑剔和评论，没有抓住主要的问题或中心思想。

所以，“评头品足”这个成语恰好符合谜面“议论脱离中心”的含义。