答案解析：牛津大学和剑桥大学都是在英格兰中世纪的金雀花王朝时期建立的。金雀花王朝（Plantagenet dynasty）是英格兰历史上最重要的王朝之一，统治英格兰从1154年到1485年。这个王朝的建立者是亨利二世，他的祖先是安茹伯爵，因他父亲理查德在帽子上佩戴金雀花而得名。金雀花王朝时期，英国的政治、文化和学术都取得了显著的发展，包括牛津大学和剑桥大学的建立。牛津大学的历史可以追溯到1167年，而剑桥大学则成立于1209年左右。这两所大学都是在金雀花王朝统治期间成立的。