谜语解析：这个谜面“银髯皓首龙钟态”描述的是一个人的外貌特征，银髯皓首指的是白发，龙钟态形容的是一种沉稳老练的姿态。结合《水浒传》这部小说，我们可以推测这个谜底应该是一个在书中以老者形象出现的人物。

在《水浒传》中，有一位人物符合这样的描述，他就是“真长老”。在小说中，真长老是一位德高望重的道士，他的形象确实是银发白须，举止沉稳，给人一种龙钟态的感觉。因此，谜底“真长老”是正确的。