谜语解析：这个谜面“有人仍如处囊中（饮品一）”的谜底是“奶昔”。

1. “有人”指的是饮品中的成分，这里的“人”可以理解为“人”字的简化形式“亻”。

2. “仍如处囊中”意味着这些成分在饮品中是包裹或隐藏的状态，就像放在口袋或囊中一样。

3. 将“亻”字放入“囊”中，可以形成“函”字，而“函”与“混”谐音。

4. “混”字与“奶昔”中的“奶”相联系，因为奶昔是由牛奶等混合制成的饮品。

所以，谜底“奶昔”是根据“亻”字在“囊”中的位置以及谐音“混”来解谜的。