谜语解析：这个谜面的解答是“佐”。这里的“乍失工作”指的是“失”字去掉“人”部首，变成“十”字，这可以理解为失去了工作。而“又遭友弃”则是指“友”字去掉“木”部首，剩下“月”字，这可以理解为失去了朋友。

结合起来，“乍失工作，又遭友弃”描述的是“十”和“月”这两个字。根据谜底要求是7笔的字，我们可以看到“佐”字是由“十”和“月”组成的，且整个字共有7笔。因此，谜底是“佐”。