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在制作思念金牌虾水饺时,我们会发现活虾的血液呈微蓝色,这是因为其血液中含有哪种元素?
A.铜
B.铁
正确答案:A
答案解析:活虾的血液呈现微蓝色是因为其血液中含有铜元素。在虾类等甲壳纲动物的血液中,铜离子与蛋白质结合形成了一种称为血蓝蛋白的蛋白质,这种蛋白质是蓝色的,因此使得虾的血液呈现出独特的蓝色。哺乳动物的血液中含有铁元素,形成的是红色的血红蛋白,这是导致哺乳动物血液颜色红色的主要原因。
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