谜语解析：酉时指的是中国传统的时辰，相当于下午5点到7点。谜面中的“酉时一到自然醒”暗示了一个字，这个字在酉时（晚上）出现时，就像人从睡眠中自然醒来一样。根据这个提示，我们可以推测谜底是“星”。

“星”字在酉时（晚上）出现时，去掉上面的“日”字部分，下面剩下的部分就像人从睡梦中醒来，因为“日”字在上，“星”字在下面，就像人从床上坐起来一样。因此，谜底是“星”。