谜语解析：这个谜面和谜底组合巧妙，谜底“料应短兵不敢接”出自唐代诗人杜甫的《前出塞》。这句诗描绘了战场上将领的威严和士兵的畏惧，与“长胜将军”这一称号相呼应。下面是对谜面的具体解析：

-“长胜将军”：指在战场上屡战屡胜的将军，象征着英勇和战功。

-“七言唐诗句”：指出自唐诗中的一句七言诗句。

谜底“料应短兵不敢接”

-“料应”：料想，推测。

-“短兵”：古代战场上近距离交战的武器，如刀、剑等。

-“不敢接”：不敢迎击，表示畏惧。

整句诗的意思是，料想这位长胜将军在战场上如此威猛，以至于短兵器（如刀剑）的士兵都不敢接近。这样的描述生动地体现了将军的英勇和战功，与“长胜将军”的谜面相契合。