我们通常所说的“家常菜”在川渝地区的称呼是什么？
我们通常所说的“家常菜”在川渝地区的称呼是什么？
A.江湖菜
B.本帮菜
正确答案：A
答案解析：在川渝地区，我们所说的“家常菜”被称为“江湖菜”。这种称呼可能源于这些菜肴在江湖餐馆中流行，这些餐馆以提供口味重、下饭的菜品而闻名。江湖菜的特点是口味多样，不拘一格，融合了地方特色和创新做法。“本帮菜”是指一个地区的传统菜肴，而在川渝地区，“本帮菜”指的是四川菜或重庆菜，它们有着自己独特的风味和烹饪技巧。
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