东坡肉中的肉是用猪哪个部位的肉?


东坡肉中的肉是用猪哪个部位的肉?

正确答案:腩肉

答案解析:东坡肉使用猪的腩肉,即猪肚皮附近的肉。这块肉肥瘦相间,煮熟后口感软糯,非常适合用来制作东坡肉。


Tag: 东坡肉哪个部位 时间:2024-11-07 19:15:38