谜语解析：这个谜语的解答是“啖”。

“灾后重建”指的是灾害过后进行的恢复和建设工作，这里的“灾”字去掉灾字头“宀”后，剩下的是“土”，因为灾害通常会导致土地受损。

“四方援”意味着来自四面八方的援助，这里的“方”字去掉方字头“方”后，剩下的是“方”。

将“土”和“方”合并在一起，就组成了“啖”字。所以谜底是“啖”。这个谜语通过巧妙的字形拆解，将灾后重建和四方援助的含义巧妙地融入了一个字中。