谜语解析：这个谜面通过描述“一番雾起又雾落，看风雨交错”来暗示一个三国时期的人物。根据这些描述，我们可以分析如下：

1. “一番雾起又雾落”可能暗示这个人物在三国历史中经历了很多起落，即他的命运多变。

2. “看风雨交错”可能表示这个人物在三国这个动荡的时代中，见证了各种风雨和变革。

谜底“潘凤”是一个合适的选择。潘凤是三国时期曹魏的将领，他参与了多次战役，经历了起起落落，符合谜面的描述。因此，谜底“潘凤”是正确的。