谜语解析：这个谜面“一落千丈”是要求我们找到一个工程技术名词，且这个名词符合卷帘的格式。卷帘格的特点是前半部分和后半部分相反，即“一落千丈”的“一”和“千”是相对的。

“差转机”这个词语中，“差”字与“一”相对应，“转机”中的“千”字与“转”字相对应，符合卷帘格的格式。同时，“差转机”在工程技术中指的是一种用于信号放大和频率转换的设备，符合谜面的工程技术名词的要求。

因此，谜底“差转机”是正确的。