谜语解析：这个谜语通过描述一个形象的场景来引导猜谜者。下面是对谜面的逐句解析：

1.“远看看，四角方方”：远看的时候，这个物品的形状是四角方方的，这通常指的是平面几何形状，如正方形。

2.“近看看，花绿红黄”：近看时，这个物品上有花、绿、红、黄等颜色，表明它是一个色彩丰富的物品。

3.“何仙姑坐在中堂”：这里可能是指何仙姑的图案或图像位于物品的中心位置。

4.“铁拐李来来往往”：铁拐李是一个人物形象，这里的“来来往往”可能是指这个人物在物品上反复出现或排列。

结合这些描述，谜底“刺绣”非常贴切。刺绣是一种在织物上用针线编织图案的工艺，符合以下特点：

-远看时，刺绣的图案可以呈现出四角方方的形状。

-近看时，刺绣上的图案色彩丰富，可以有花、绿、红、黄等颜色。

-何仙姑和铁拐李是常见的刺绣图案，何仙姑通常位于中心，铁拐李可能在周围或反复出现。

因此，谜底“刺绣”完美地解释了谜面中的描述。