谜语解析：1.分析“月照残红挂当头”描述的是月亮照耀下的残红挂在天空中的景象。

2.从字面上看，“月照”可以联想到“照”字中的“月”字部分，“残红”可以联想到“红”字中的“残”字部分，“挂当头”可以联想到“挂”字。

3.将这三个部分结合起来，我们得到“照”字去掉“月”字部分，留下“爪”字，然后将“红”字中的“残”字部分放在“爪”字的下面，形成“绡”字。

4.所以，谜底是“绡”。