谜语解析：这个谜语的关键在于理解“鱼跃于洲”这个成语的含义，它通常用来形容鱼儿跳跃，寓意着生机勃勃、充满活力。而谜面中提到的“曲牌二”，暗示了这是一个与音乐相关的谜语。

“一封书”和“浪里来”这两个词，分别代表了音乐中的两种节奏和风格。在音乐中，“一封书”通常指的是“一板一眼”的节奏，而“浪里来”则可以联想到海浪的节奏，即“浪花拍岸”的节奏。

将这两个元素结合起来，可以理解为：鱼儿跳跃的活力与音乐节奏相结合，形成了一种既规整又富有动感的音乐风格。因此，谜底“一封书、浪里来”巧妙地揭示了谜面的寓意，既符合音乐节奏的描述，又与鱼跃于洲的景象相呼应。