常用于制作扣肉，猪腹部肥瘦相间的肉被我们称为什么？
常用于制作扣肉，猪腹部肥瘦相间的肉被我们称为什么？
正确答案：五花肉
答案解析：五花肉是猪腹部肥瘦相间的肉，因其肉质嫩滑、肥瘦均匀，适合多种烹饪方法，尤其适合制作扣肉等需要肉质酥烂的菜肴。
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