谜语解析：1. 首先理解谜面“行行都在行”，这里的“行”可以指行业、职业或者领域，“行行”则表示所有行业或领域。

2. 谜底是“百科知识”，百科全书是一种涵盖所有知识领域的书籍或资料，可以理解为包含所有“行”或领域的知识。

3. 结合谜面和谜底，可以推断出谜底的意思是“百科知识”涵盖了所有行业或领域的知识，即所有“行行”都在“百科知识”中。

所以，谜底“百科知识”是对谜面“行行都在行”的正确解答。