谜语解析：这个谜语通过形象的比喻来描述冰雹的特征。“雨点落地像包子”将雨点比喻成包子，说明落地时的形态；接着，“包子小得如豆子”进一步形容这些“包子”很小，就像豆子一样；“要问包子包的啥？无色透明是冰粒”揭示了谜底，即这些“包子”实际上是包裹着无色透明的冰粒，也就是冰雹。

因此，谜底是“冰雹”。这种谜语通过生动的比喻和逐步揭示的方式，增加了谜语的趣味性和难度。