谜语解析：这个谜面运用了双关和比喻的修辞手法，将“要她干了杯中酒，还真不容易”这句话与伊春空难事件联系起来。这里的“杯中酒”比喻成飞机，而“要她干了杯中酒”则暗示了飞机的坠毁，因为“干杯”在口语中常用来表示庆祝，而在这里则指代了不幸的坠毁事件。同时，“还真不容易”则形容了事故的严重性和不可预测性。

谜底“伊春空难”指的是2010年8月24日发生在黑龙江省伊春市的伊春空难，这是一起严重的航空事故，造成了重大人员伤亡。谜面巧妙地将航空事故与饮酒的难易程度联系起来，使得这个谜语既有文化内涵，又富有趣味性。