谜语解析：这个谜面“一月十日有变化”实际上是在描述乐器二胡的名称。在中国，二胡是一种拉弦乐器，其名称由两个部分组成：“二”指的是两根弦，“胡”则是古代对胡人乐器的通称。将“二”和“胡”结合起来，就形成了二胡的名称。

这里的谜面通过谐音和结构上的巧妙设计，将“一月十日”这个日期的数字与二胡的名称联系起来。具体来说，“一月”对应“二胡”中的“二”，“十日”则与“胡”谐音。所以，当将这两个部分结合起来时，就可以理解为“二胡”。

因此，谜底“二胡”是正确的。