谜语解析：这个谜面“饮酒脸红”与谜底“干得出色”之间，其实是通过谐音和字面意思的巧妙结合来解答的。

“饮酒脸红”中的“饮酒”可以联想到“干”，因为“干”在口语中有时会用来表示“喝酒”。

“脸红”则可以与“出色”中的“出”字相联系，因为“出色”意味着某人或某事做得很好，有“出类拔萃”之意，这里的“出”可以理解为“超出”或“显露出”。

所以，将“饮酒”的“干”与“脸红”的“出”结合起来，就形成了“干得出色”，既符合谜面中的“饮酒脸红”，又体现了谜底“干得出色”的含义。这样的解答既体现了谜语的趣味性，又展现了语言文字的巧妙运用。