谜语解析：这个谜面描述的是新疆南北分界岭的天门山，而谜底是李白的一首诗《天门山》。以下是解题思路：

1. 谜面中的“新疆南北分界岭”指的是天山山脉，它是新疆维吾尔自治区南北自然地理的分界线。

2. “安家落户此峰中”意味着这个山峰上有居民居住，而天门山确实是一个有居民居住的山峰。

3. “三字李白诗目”要求我们找到李白的诗中标题为三个字的诗。

结合以上信息，我们可以推断出谜底是李白的《天门山》。这首诗描绘了天门山的壮丽景色，表达了诗人对自然美景的赞美之情。