谜语解析：这个谜面“装配表”指的是“面包”的一种形象描述。在食品制作中，面包的构成就像是一个“装配表”，因为它是由不同的成分组合而成的。面包通常由面粉、酵母、水、盐和糖等原料按照一定的比例混合、发酵、成型、烘烤等步骤制作而成。这个过程就像是一个“装配”的过程，各种原料被“装配”在一起，最终形成我们常见的面包。因此，谜底“面包”是一个合理的解答。