谜语解析：这个谜面通过“遗老常说崇祯事”来暗示谜底，其中“崇祯”指的是明朝末代皇帝崇祯帝朱由检。根据谜面的提示，我们需要找到一个与崇祯帝有关的事件或概念，同时还要符合气象用语的卷帘结构。

崇祯帝在位期间，有一件著名的事件是“崇祯自缢”，即崇祯帝在明朝灭亡前自缢而死。将“崇祯自缢”中的“崇祯”二字去掉，剩下的“自缢”两个字的顺序调换，就是“缢自”，这与气象用语中的“多云”相呼应。

因此，谜底“明晚多云”中的“明晚”可以理解为“崇祯”的谐音，而“多云”则与“缢自”相呼应，符合卷帘的结构。所以，谜底是“明晚多云”。