谜语解析：这个谜面通过“以古为鉴，可知兴替”来暗示一个唐代人，即一个历史上的人物。谜底“史思明”是一个唐朝的著名历史人物，他是唐朝末年的一个重要割据势力领袖。

谜面中的“以古为鉴”意味着通过学习历史可以知道兴替更迭，而“史思明”这个名字本身也与历史有关，史即历史，思明则是他想要恢复明朝的寓意。所以，这个谜底巧妙地结合了谜面中的历史元素和人物的名字，使得谜面和谜底之间形成了巧妙的对应关系。因此，谜底“史思明”是对谜面“以古为鉴，可知兴替”的准确解答。