谜语解析：这个谜面运用了古代文学典故和物理名词的结合，以及一种特定的谜语结构——卷帘格。下面我来解释这个谜底“爱克斯光”是如何解出来的。

“择而不嫁”出自《后汉书·梁鸿传》，描述了梁鸿与孟光的故事，其中孟光坚持选择贤良的梁鸿作为伴侣，而不嫁他人。这里“择而不嫁”表示孟光选择了“贤如梁伯鸾者”，即贤良的梁鸿。

接着，我们来看“欲将贤如梁伯鸾者”，这里的“贤”字被用作物理名词。在物理学中，“贤”字对应的拼音是“xian”，而物理学中的“X射线”在英语中是“X-ray”，简写为“X”。所以，“贤”字在这里代指“X”。

“卷帘格”是一种谜语结构，要求将谜面中的文字从右往左读，即“光爱”。

综合以上分析，将“贤”理解为“X”，谜面中的“择而不嫁，欲将贤如梁伯鸾者”可以解读为“择而不嫁，欲将X爱如梁伯鸾者”。这里的“X爱”指的是“X射线”，所以谜底是“爱克斯光”。