谜语解析：这个谜面“炎夏专门添置饮品（游目）”中的“炎夏”指的是夏天，而“专门添置饮品”则是指为夏天特别准备的饮料。谜底“伏特加”是一种烈酒，通常在寒冷的季节饮用，但在夏天也常常作为鸡尾酒的一部分出现。

“游目”在这里可以理解为“游目骋怀”，意指心情舒畅，视野开阔。而“伏特加”在酒类中以其清澈的色泽和纯净的口感，常被形容为“清澈见底”，与“游目骋怀”中的开阔视野相呼应。

因此，谜底“伏特加”与谜面“炎夏专门添置饮品”以及“游目”这一线索相契合，既指出了伏特加作为饮品的特点，又巧妙地运用了字面和意境上的双关。