谜语解析：这个谜语的答案是“淡”。

北斗七星是中国古代用来导航的七颗明亮的星星，它们组成了一个类似勺子的形状。这个谜面中的“众人解开北斗阵”暗示了解开北斗七星的阵法。在汉字中，“北斗”的“斗”字有11画。

谜底“淡”字，从字形上拆分来看，“淡”字可以看作是“三点水”加上一个“火”字，其中“三点水”代表北斗七星中的三颗星星，而“火”字则代表剩下的四颗星星。这样，整个“淡”字恰好由七笔组成，对应北斗七星的七颗星星。因此，“淡”字就是解谜的正确答案。