谜语解析：这个谜面和谜底结合了《诗经》中的诗句和成语，我们来一步步解析：

“象屿（诗经一）”

“象屿”在《诗经》中指的是《诗经》中的《象》篇。《诗经》是中国最早的诗歌总集，其中《象》篇是一篇描写大象的诗歌。

“宛在水中央”

这个成语出自《诗经·周南·关雎》中的诗句“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”，“宛在水中央”是这首诗中“在河之洲”的另一种表述方式，用来形容某个事物或人仿佛在水的中央，既美丽又难以触及。

综合以上分析，这个谜语的答案是：《象》篇出自《诗经》，“宛在水中央”是《诗经》中《关雎》篇的表述，所以谜底是《关雎》。