谜语解析：1. 根据谜面“一人有难，八方支援，终得解难”，可以推断出谜底应该是一个与“支援”和“解难”相关的字。

2. 谜面中的“一人有难”暗示了一个人的困境，而“八方支援”则表示来自各个方向的帮助。这里的关键在于“八方”，它意味着来自各个方向或各个方面的支持。

3. “终得解难”表明通过这些支持，困难最终得到了解决。

4. 结合以上信息，我们需要找到一个七画字，它的结构能够体现“八方支援”和“解难”的含义。

5. 观察汉字“谷”，它由上下两部分组成，上部像是一个人（“儿”），下部像是一块田地（“口”）。这种结构可以理解为一个人（“儿”）在田地（“口”）中遇到困难。

6. “谷”字的上部“儿”可以看作是“一人”，而下部“口”则可以看作是田地，从而形成“一人有难”的意象。

7. 同时，“谷”字的下部“口”又像是一把伞，可以象征“八方支援”，因为伞可以遮挡来自各个方向的雨。

8. “谷”字的整体结构暗示了通过“八方支援”，困难最终得到了解决，即“终得解难”。

谜底“谷”符合谜面的描述，是一个七画字，其结构巧妙地体现了“一人有难，八方支援，终得解难”的意境。