谜语解析：这个谜面描述了一个字，疑似掌上舞，目中若西施，共有11笔。结合这些线索，我们可以分析出谜底是“票”。

“疑似掌上舞”可以理解为这个字像是在掌上跳舞，即“掌”字在上方，像是舞蹈的形态。“目中若西施”意味着这个字的中间部分看起来像古代美女西施，而西施的眼睛是很有特点的，可以用“目”来表示。

根据这些线索，我们可以推断出这个字是由“掌”和“目”组成的，即“票”字。在汉字中，“票”字上方是“掌”，中间是“目”，整体结构符合谜面描述的形态，且“票”字共有11笔，符合谜面要求。

因此，谜底是“票”。