谜语解析：这个谜面描述的是一个自然现象，结合谜面中的线索，可以得出谜底是“雪”。

1. “像花花园不种它”：雪不是植物，不需要种植，所以像花却不是花园中的植物。

2. “花儿刚开就落下”：雪在空中飘落，就像花一样突然出现然后落下。

3. “春夏秋季它不长”：雪通常在冬季出现，春夏秋季并不常见。

4. “寒冬腊月开白花”：寒冬腊月是冬季，雪在此时会以白色的花朵形式出现。

综合以上线索，谜底是“雪”。