谜语解析：这个谜面巧妙地利用了“玉米调进，蒜头调出”这一描述来隐喻“国际标准”的制定过程。具体分析如下：

1.“玉米调进”可以理解为引进外国的先进技术或标准，就像玉米是从国外引入到中国一样。

2.“蒜头调出”则可以理解为将本国的特色标准或者优势调出，就像蒜头是中国的特色产品。

而“售往首都”则可以理解为这些国际标准被推广到各个领域，包括中国的首都北京，象征着这些标准被广泛接受和应用。

谜底“国际标准”巧妙地对应了谜面中的描述，揭示了国际标准的制定和推广过程。