谜语解析：“只要风度，勿要温度（三字口语二）”

解释：

1.“只要风度”意味着注重外表和举止，不关心实际的温度或冷暖。

2.“勿要温度”则表明不需要考虑气温的高低。

结合以上两点，我们可以推断出这是一个描述不注重实际，只注重外表或形式的口语表达。

“想得美、冷不防”

解答：

1.“想得美”在这里用来形容那些只注重外表而忽略了实际情况的人，通常带有讽刺意味，表示他们的想法很美，但实际上是不现实的。

2.“冷不防”则是指没有预料到，突然发生的情况，这里可以理解为在冷不防的情况下，那些只注重外表的人可能会遇到现实中的寒冷，也就是“勿要温度”的含义。

谜底“想得美、冷不防”巧妙地描绘了那些只注重风度而不考虑实际温度的人可能会遇到的情况。