谜语解析：这个谜语的谜面描述了一个场景：“小犊恋留田埂上，孤星横贯月空中”，通过这个场景来暗示谜底。下面是对谜面和谜底的解析：

1. “小犊恋留田埂上”：这里的“小犊”指的是小牛，而“恋留”则暗示了它对某个地方的留恋。田埂上则是牛常出没的地方，因此这句话描述的是小牛在田埂上留恋的情景。

2. “孤星横贯月空中”：这里的“孤星”指的是单独的星星，而“横贯月空”则暗示了星星横跨在月亮之上。这里的“孤星”与“横贯”结合，可以联想到星星的形状。

将这两句话结合起来，我们可以推测出“牡丹”。以下是具体的解释：

- “小犊恋留田埂上”中的“小犊”与“牡丹”的发音相似，都是“du”，这里的“恋留”可以理解为“留恋”，暗示了小牛对牡丹的喜爱。

- “孤星横贯月空中”中的“孤星”与“牡丹”的花瓣形状相似，都是中间大，两边小，且横跨在“月空”中，即月亮之上，暗示了牡丹在月夜中的美丽。

谜底“牡丹”既符合谜面的描述，又与谜面的意象相呼应。