正确答案：调整重心、扭动上身

答案解析：在练习横滑降时，调整给滑雪板的压力可以通过调整重心和扭动上身来实现。

调整重心：将重心向前或向后倾斜可以改变滑雪板与雪地的接触面积，从而调整给滑雪板的压力。向前倾斜重心可以增加前脚的压力，向后倾斜重心可以增加后脚的压力。

扭动上身：通过扭动上身，可以改变身体的方向，进而改变滑雪板与雪地的角度和压力分布。例如，向左扭动上身可以增加左脚的压力，向右扭动上身可以增加右脚的压力。

通过调整重心和扭动上身，可以使滑雪板更好地与雪地接触，提供更好的控制和稳定性，帮助滑雪者在横滑降时保持平衡和控制速度。