正确答案：由竞赛委员会和竞赛规程决定。

答案解析：根据规则第五章中提到的裁判员在比赛尚未完成时终止了比赛，该比赛是否应重新进行，正确答案是C.由竞赛委员会和竞赛规程决定。

这是因为不同的比赛可能有不同的规定和裁判委员会的决策。有些比赛规则可能规定在比赛尚未完成时终止的情况下应重新进行比赛，而其他比赛规则可能允许补充当时没有赛完的时间。所以，具体应该如何处理由竞赛委员会和竞赛规程来决定。