老北京名菜“芜爆散丹”的主要原材料“散丹”来自哪种动物?


老北京名菜“芜爆散丹”的主要原材料“散丹”来自哪种动物?

A.牛

B.羊

正确答案:B

答案解析:"芜爆散丹"是一道老北京名菜,其中"散丹"是这道菜的主要原材料。"散丹"实际上是指羊的肚领,即羊胃的部位。正确答案是B.羊。


Tag: 原材料老北京自哪 时间:2024-11-15 17:11:09