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谜面：一别回心即转喜（蔬菜）
谜底：土豆
谜语解析：这个谜语很有趣。它描述的是“一别回心即转喜”，这里的“一别”可以理解为土豆（土豆在汉语中可以写作“土豆”，与“一别”谐音），而“回心”意味着土豆回锅加热后口感会变得更好，即“转喜”。所以谜底是“土豆”。这个谜语巧妙地将蔬菜与汉语谐音结合，增加了趣味性。
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