谜语解析：这个谜语的解答很有趣。从谜面“醉后车祸因何故”来看，似乎是在询问导致醉后发生车祸的原因。而谜底“当归酒”中的“当归”是一种中药材，具有活血补血的作用，但在这里却以酒的形式出现，暗示了饮酒导致醉后可能引发车祸。因此，这个谜语的解答是：醉后车祸是因为喝了含有当归成分的酒——当归酒。这里的解答巧妙地将中药材的属性与酒的关系结合，形成了一个既有趣又符合谜面要求的答案。