答案解析：这个脑筋急转弯可以通过数学推理来解答。

我们可以观察到，每过1分钟，细菌的数量翻倍。所以在第1分钟时，细菌数量为2，第2分钟时，细菌数量为4，以此类推。

假设到充满瓶子需要x分钟，那么在第x-1分钟时，细菌数量为2^(x-1)个，第x分钟时，细菌数量为2^x个。

根据题目中的信息，我们知道到充满瓶子需要1个小时，即60分钟。所以我们可以得到以下等式：

2^(x-1) = 60

为了求解x，我们可以将等式两边取对数：

(x-1)log2 = log60

x-1 = log60 / log2

x = log60 / log2 + 1

通过计算，我们可以得到x ≈ 59.05，即到充满瓶子需要约59.05分钟。

因为题目要求的是整数分钟，所以最终答案为59分钟。