谜语解析：这个谜语通过巧妙的谐音和比喻来解答。酉时，指的是中国古时计时的一个时辰，即傍晚时分。谜面中的“悚然”在这里是形容菜的样子，而“熊包”则是一个双关语，一方面指的是一种菜，另一方面含有“熊”字，与谜底“鸡毛菜”的“鸡毛”谐音。

“鸡毛菜”是一种常见的蔬菜，其叶子细小，形状类似鸡毛。因此，将“酉时”与“鸡毛菜”结合起来，既符合谜面的描述，又巧妙地揭示了谜底。所以，谜底是“鸡毛菜”。