谜语解析：这个谜面的意思是数学名词“比值”让人思考到极点，以至于头发都变白了。在数学中，“比值”通常是指两个数的比，即一个数是另一个数的几倍。而“直教人须发皆白”是一种夸张的说法，意味着这个问题或概念非常复杂或者难以理解，需要花费大量的时间和精力去研究，以至于到了需要付出极大努力的地步。

因此，谜底“比值”是根据谜面中的比喻意义来解答的。这个谜语巧妙地将数学概念与生活体验相结合，富有趣味性和知识性。