谜语解析：这个谜语的解答需要将谜面中的描述与食品名联系起来。谜面“治军无谋，辙乱旗靡弃甲而逃”描述的是一种混乱和逃走的场景，可以联想到军队的溃败。而谜底“熊掌、溜三样”中的“溜”字可以与“乱”字联系起来，因为“溜”与“乱”谐音。

接下来分析“熊掌”和“溜三样”：

-“熊掌”是一种高档食材，常用于比喻珍贵或重要的事物。

-“溜三样”中的“溜”可以理解为混乱、乱七八糟，与谜面中的“乱”相呼应。

综合来看，这个谜语的答案是“熊掌、溜三样”，因为它们分别代表了珍贵的事物和混乱的场景，与谜面中的描述相符合。